Guía de Tipos de Curry Indio en CDMX
El curry no es un solo platillo — es un universo de sabores. Desde los cremosos curries del norte de la India hasta los aromáticos del sur, cada uno tiene su personalidad. En Aroma Curry preparamos los más icónicos con recetas auténticas.
Curries Cremosos (Norte de la India)
Butter Chicken — el más famoso del mundo. Salsa de tomate con mantequilla, crema y cashew ($275). Chicken Tikka Masala — pollo tikka en salsa masala aromática ($285). Paneer Butter Masala — paneer casero en salsa cremosa ($245). Kadhai Paneer — paneer con pimientos y especias ($255). Estos curries son suaves, ricos y perfectos para quienes prueban comida india por primera vez.
Curries Especiados
Mutton Rara — trozos y molida de borrego en salsa aromática de cebolla y jitomate ($350). Chana Masala — chole estilo Amritsari, oscuro por el té y la anardana ($250). Coastal Coconut Curry — leche de coco y hoja de curry con un toque de tamarindo, en versión Fish ($325) o Prawn ($355). Estos curries tienen más carácter y complejidad.
¿Cuál Elegir?
Si es tu primera vez: Butter Chicken (suave y cremoso). Si te gusta lo intenso: Lamb Mutton Rara. Si eres vegetariano: Palak Paneer o Dal Makhani. Si quieres algo ligero: Fish Curry. Y todos se acompañan mejor con Garlic Naan o arroz basmati. Pídenos recomendación — nos encanta guiar a nuestros clientes.